RSS FeedSeit dem 16.2.2006 wird die BioFach einmal mehr den Trend zu mehr Ökologie im Einkaufskorb widerspiegeln. Immer mehr Verbrauchern sind die sozialen Folgen ihres Konsums ebenso wichtig. Sie suchen nach öko-fairen Produkten und werden zunehmend fündig. Unter www.oeko-fair.de stellt die VERBRAUCHER INITIATIVE vor, welche Produkte diesen Mehrwert schon heute bieten.
Die steigende Nachfrage nach Produkte aus ökologischer Erzeugung zeigt, dass Verbraucher zunehmend die Herstellungsbedingungen in ihre Vorstellung von Qualität einbeziehen. Ebenso wichtig sind vielen die sozialen Bedingungen der Erzeugung. Mit Produkten aus Fairem Handel lassen sich oftmals beide Ansprüche befriedigen. „Faire Handelsbeziehungen und ökologisch nachhaltiges Wirtschaften ermöglichen den Rohstoffproduzenten in Lateinamerika, Afrika und Asien eine sichere Existenz. Öko und fair sind die beiden Seiten derselben Medaille“, so Laura Groche, Ernährungsreferentin der VERBRAUCHER INITIATIVE. Neben Lebensmitteln wie Schokolade, Tee, Honig, Gewürzen und Bananen gibt es inzwischen auch Blumen in öko-fairer Qualität.
Der Faire Handel bedeutet für die Menschen in Ländern der so genannten Dritten Welt gerechte Handelsbeziehungen, menschenwürdige Arbeitsbedingungen und soziale Absicherung und bietet ihnen so eine sichere Existenzgrundlage. Die ökologische Erzeugung sichert den Erhalt der natürlichen Ressourcen, schont die Gesundheit der Produzenten und ihrer Familien und lässt sie von der weltweiten Nachfrage nach Bio-Produkten profitieren. „Die Entscheidung für öko-faire Produkte ist eine Entscheidung für Genuss und gerechte Arbeits- und Handelsbeziehungen“, betont Laura Groche.
Mehr über die ökologischen und sozialen Dimensionen alltäglicher Konsumentscheidungen erfahren Verbraucher unter www.oeko-fair.de. Das kostenlose Informationsangebot der VERBRAUCHER INITIATIVE führt die Qualitätsmerkmale „bio“ und „fair“ zusammen und informiert in umfangreichen Themenspecials über Hintergründe, Alternativen und Handlungsmöglichkeiten im eigenen Alltag.
Pressemitteilung der VERBRAUCHER INITIATIVE e.V.
